D'EN BAS - Blonde

La FRANCHE D'EN BAS est une blonde légère.

Appréciée des amateurs de "blonde de chantier" La FRANCHE D'EN BAS peut se boire autant après avoir poussé une brouette qu'en dégustation.

Fruitée elle séduit autant que par ses qualités raffraichissantes que par sa surprenante amertume.

	Médaille d'Or au concours des bières Franc Comtoises Besançon Foire Comtoise 2010
	Fourquet d'Or au Salon de Saint Nicolas de Port 2009 - brassin "Franche-Sur-Mer 154"
	Capsule d'Argent au 5è salon international des brasseries artisanales de Sochaux 2008 - même brassin

 

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Conditionnée en bouteilles 75 cl
4 € l'unité / 21 € les 6 (dont consignes 1€)

ou fûts 20-25-30 L

PROFONDE - Blonde

La FRANCHE PROFONDE est une notre nouvelle blonde sortie en mai 2o11.

Profondément houblonnée, cette blonde n’est pas particulièrement amère (40 à 60 IBU). Mais la quantité impressionnante de houblons sélectionnés et ajoutés, apporte une présence et une longueur en bouche particulièrement fraîche, aromatique et désaltérante.

Médaille d'Or MBiere Mondial de la bière de Strasbourg 2011

 

 

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Conditionnée en bouteilles 75 cl
4,5 € l'unité / 23,5 € les 6 (dont consignes 1€)

ou fûts (sur commande)

IPANE - Brune

La FRANCHE IPANE est une brune que même les filles apprécient !

Pourquoi ?

Car nous nous la travaillons de sorte que son amertume soit tout en équilibre avec les sucres des malts. Ainsi les amateurs autant que les néophytes apprécieront son bouquet et sa douceur. [ 6° alc. en été / 8° alc. en hiver ]

	Médaille d'Argent au concours des bières Franc Comtoises Besançon Foire Comtoise 2008 - brassin "avec ou sans whirlpool 157"
	Capsule d'Argent au 5è salon international des brasseries artisanales de Sochaux 2008 - brassin "avec ou sans whirlpool 157"
	Fourquet d'Or au Salon de Saint Nicolas de Port 2007 - brassin "lédonnienne 34"

 

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Conditionnée en bouteilles 75 cl
4 € l'unité / 21 € les 6 (dont consignes 1€)

ou fûts (sur commande)

GALLE - Blanche

La FRANCHE GALLE est une blanche naturelle, sans ajout d'épices, comme toutes les autres FRANCHE.

Facile à boire, légèrement acidilée de part ses 50 % de blé et douce sur ses arômes notamment de banane, due à une levure fraîche, elle saura vous rafraîchir et vous détendre avec ses 5,5°

A ne pas confondre avec la maladie, mais en rapport au culte de Cybèle, divinité d'origine phrygienne personnifiant la nature sauvage.

Médaille De Bronze au concours des bières Franc Comtoises Besançon Foire Comtoise 2010

 

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Conditionnée en bouteilles 75 cl
4 € l'unité / 21 € les 6 (dont consignes 1€)

ou fûts 20-25-30 L

iE - C'EST LE PRINTEMPS

Ca y est il est là, le Printemps !
Ca y est elle est arrivée, la Franche de Printemps !

Comme la saison, nous l'attendions avec impatience cette ambrée.

Relativement ronde par ses caramels et biscuités, elle est surtout réhaussée par une quantité relativement importante de houblons.

Ainsi nous l'élaborons pour obtenir un nez frais et fleuri tirant sur l'agrume, l'attaque en bouche reste maltée et assez grasse, la finale est tout en longueur due à une amertume bien présente.

65 IBU minimum garantis

 

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Conditionnée en bouteilles 75 cl
5 € l'unité / 26 € les 6 (dont consignes 1€)

ou fûts (sur commande)

iE - XXXYZ BITTER

A T T E N T I O N
Celle-ci est une bière à ne pas mettre entre toutes les lèvres ....

Au début, c'était un pied de nez à la brasserie De Ranke et sa superbe XX Bitter. Maintenant elle est devenue une classique à La Franche.

90 IBU minimum garantis signifient que cette bière s'adresse aux amateurs de grosse amertume tirant sur la résine et les agrumes.

 

 

Illustrée par Guillaume LONG

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Conditionnée en bouteilles 75 cl
5 € l'unité / 26 € les 6 (dont consignes 1€)

ou fûts (sur commande)

Fausse BLONDE au vin jaune

Comme toutes les fausses blondes ... elle n'est pas une vraie blonde, car on y a mis du Vin jaune dedans.

Brassée une à deux fois par an, il est préférable de la consommer après un an de garde en bouteille, afin que les levures du Vin jaune apportent avec le temps leurs fameux arômes de noix et de curry ainsi qu'une touche d'acidité.

Médaille d'Or au concours des bières Franc Comtoises Besançon Foire Comtoise 2008 - pour la Fausse blonde au vin jaune brassin "jaune 151"

 

 

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Conditionnée en bouteilles 75 cl
5 € l'unité / 26 € les 6 (dont consignes 1€)

iE - Créations

La FRANCHE iE est à la bière ce que l'humeur est à la cuisine du chef.
En somme, nous proposons des bières selon notre humeur et selon la saison. Pas la peine de redemander la même dans 1 mois !

Parfois très corsée, parfois très houblonnée, corpulante ou plus légère, blanche - brune - ou blonde, ... nous nous laisserons guider par notre plaisir de brasser, de toujours expérimenter et de toujours proposer des produits de haute qualité gustative.

Capsule d'Or au 6è salon international des brasseries artisanales de Sochaux 2009 - brassin "xxxyz bitter 184"

 

 

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Conditionnée en bouteilles 75 cl
Prix variable selon composition

ou fûts (sur commande)

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BRASSINS PERSONNALISES

Pour vos évenements ou manifestations (mariage, anniversaire, fête de village, foire), nous vous proposons de concevoir votre bière : dégustation, adaptation à vos attentes, réalisation du brassin et étiquetage personnalisé (en option).

 

Nous contacter minimum 2 mois avant l'évènement