C’EST LE PRINTEMPS – BIÈRE AMBRÉE

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C'est le printemps


C’est le printemps ! Relativement ronde par ses caramels et biscuitée, elle est surtout rehaussée par une quantité relativement importante de houblons ajouté après fermentation.

Ainsi nous l'élaborons pour obtenir un nez frais et fleuri tirant sur l'agrume, l'attaque en bouche reste maltée et assez grasse, la finale est tout en longueur due à une amertume bien présente.


Fiche technique


Malts : Munich light, Pilsen, Biscuit, Crystal, Chocolat, Blé et Seigle

Houblons : Orbit, Sorachi ace, Citra, Mosaïc, Waï-iti

30 EBC

51 IBU

5.6 alc. Vol