Si tu n'aimes pas le pamplemousse, prends une autre mousse !
Blonde et légère comme Camille ?
Une NEIPA fermentée à 40°C 24h - incroyable goûteuse
La même recette que la Kveik mais en levures classiques : gouez la différence !
Et encore un essai de petite blonde par Camille !
N'est plus disponible
N'est plus disponible
N'est plus disponible
N'est plus disponible
La Franche iE
Comme son nom, l'indique La Franche iE l'est de toutes règles.
Pas de recette déterminée, pas de quantité fixée. Format, prix et disponibilité dépendront de l'humeur et de la créativité du brasseur. L'idée est de laisser les coudées (franches) au brasseur afin qu'il exprime ses envies : Tester un nouveau houblon ? Se rapprocher d'un style jusqu'à maintenant mis de côté ? Essayer une méthode de brassage ? Un nouvel ingrédient ?
La bière est une alchimie ouvrant des possibles innombrables. Alors pourquoi s'enfermer dans un savoir-faire et/ou des recettes maîtrisées ?
Laissez vous surprendre au gré de nos errements !
Prix et quantité disponible à discrétion
Fiche technique
Malts : Ca dépend
Houblons : Parfois beaucoup
Couleur : Variable
Amertume : Changeante
Alc. : Toujours