LA COMMUNE


La commune


La Commune est une bière expérimentale produite 1 seule fois par an par 16 micro-brasseurs franc comtois.

La recette annuelle est partagée en tous points par les participants avec les mêmes ingrédients. L’idée étant de « comparer » les tours de main, l’impact de l’eau et les matériels utilisés par chacun.

Depuis 2016, 1 paramètre est laissé libre à des fins expérimentales. Sortie publique pour la fête de la bière de Poligny

4,5 € la bouteille – 25 € les 6 bouteilles.

Fiche technique


Différente chaque année