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Tour de France pas de Franche !

Attention ! Le tour de France passera devant la brasserie ce samedi 8 juillet vers midi. L'accès y sera donc compliqué voire impossible toute la matinée.

Les hommes-sandwichs drogués empêchent les zythologues de s'abreuver, quel tableau !
... Voir plusVoir moins

Cest beau le BierMobile la nuit !

Tellement cest beau que ça brille la nuit et se dilatent les pupilles de mon ami Phil Okcéra de La Ferme De La Maison Du Bois

Les buvettes avec la BierMobile cest cet été tous les mardis à Mesnay 18-22h et tous les jeudis à Dole 17-22h en mode barbecue paysans !

Marcus Tibérius Crackus Cubitus, Arnaud Mathieu et 36 autres like this

Julie AboironÇa c'est une bonne nouvelle !

2 mois avant
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Dlfg ColasBelle réalisation !

2 mois avant
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Marie la stagiaire dit Pfff depuis que je me suis réveillée je fais que dormir ! 
Allez comprendre ...

Felicie Suzy Dynabac, Ratur Vers le Futur et 5 autres like this

Mari RiC'est ça... moque toi de moi Régis... J'y peux rien!! Les moments passés à la Franche sont tellement intenses que ça en est épuisant! 😉

2 semaines avant
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Dorothée TournierDu tout Marie !!!!

2 semaines avant   ·  1

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Première sortie pour la bière mobile pluvieuse pour de belles buvettes à venir heureuses !

Un grand merci à Gaston pour cette magnifique réalisation

En attendant de vous retrouver accoudés, santé bonheur !
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Mari Ri, Simone Poussin et 23 autres like this

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Tony NomSuperbe! On peut s'allonger dessus pour mettre la tête sous le jet?

2 mois avant
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Alan GiboudeauxBar testé et approuvé ! Je valide !

2 mois avant
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Damien HuartCa claaaaaaaaque !

2 mois avant
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Neli VizeuLa classe me suis pas trompée eheh

2 mois avant
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Frano BremoWaouh c'est beau. J'arrive ! Y'a du sureau ?

2 mois avant
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Jérémie LafondSuper réalisation ;)

2 mois avant
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Sylvie SamsonBonjour à Jean-Yves

2 mois avant
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Virginie LevyGrande classe!

2 mois avant
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Romain BrangerA y est! Trop bien le mégabar! 😀

2 mois avant
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Ims SarlMagnifique !

2 mois avant
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Aujourd'hui commencent les SOLDES
Eh bien pas chez nous !...
... Voir plusVoir moins

Mais que bricole donc cet individu, alors que nous sommes en plein remplissage de fûts ?... 
La réponse jeudi 29/6 cours saint mauris à Dole à partir de 17h ...

Benoît Ritzenthaler, Tony Nom et 13 autres like this

Regis BarthH-3h30

2 mois avant   ·  1
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Neli VizeuUn bar !

2 mois avant
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Frano Bremoun abri pour boire des bieres au sec sous l'orage!!!

2 mois avant
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Les Commune des copains est (enfin) dans les rayons !

Sortie en mars 2017, la Commune de lannée, est une ambrée assez capiteuse aux malts dorge, au seigle et à lavoine. Petite amertume, douceur et rondeur pour cette recette initiée par Dan de la Brasserie Entre 2 Mondes à Mouthier Hautepierre. Toujours le même principe : mêmes ingrédients, mêmes quantités, mêmes durées, mêmes températures et brassée quasiment en même temps. Seul paramètre laissé à linitiative de brasseur : la levure.

Dans les rayons à la Franche à côté de notre version :

Cecile Cecilia, Antoine Pidoux et 23 autres like this

La FranchePas à rennes sur loue mais à mesmay ce soir 17h

3 mois avant
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Vincent HoerterRémy ça peut vous intéresser je pense ;-)

3 mois avant   ·  1
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Vincent PobelleVous serez au marché de Rennes/loue dimanche?

3 mois avant
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Ca y est elle est livrée goûtée validée et disponible aux Moeder Lambic et seulement là-bas. Bon anniversaire !
Continuons la tournée de nos partenaires avec Bernard, qui tient lAnversis, table de montagne à Lamoura (la combe du lac) dans le Haut Jura.

Une très belle et bonne table, produits régionaux et locaux fort bien mis en valeur avec originalité. Une carte de vins fabuleuse et les bières régionales mises à lhonneur !

Sans parler de la fondue La Franche
Finie la Triple ! Vive la Saison !

La Saison XII est arrivée, à pleine maturité.
Pour mémoire la Saison est une bière typique belge, à lépoque brassée pour les moissonneurs avec les fins de stocks de malts et houblons, afin de proposer une bière très sèche, peu alcooleuse et suffisamment amère pour désoiffer aux champs. Ses arômes spécifiques sont développés par les levures spécifiques et lutilisation de vieux houblons.

A découvrir dès : maintenant !

NB : collaborative car initialement proposée en collaboration avec le super bar parisien Le Supercoin ... fin de stocks détiquettes aussi !...

Dé Rami, Bertrand Le Saux et 23 autres like this

Cédric LemarquisCette bière est une véritable merveille!!!

6 mois avant
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Georges SegarraTrès bon merci pour ce petit élixir !🍻

6 mois avant
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A loccasion dune tournée de livraison dans le haut Doubs, je ne peux mempêcher de vous montrer la façade dune de nos plus improbables épiceries de village distribuant La Franche. La Petite épicerie à Villers sous Chalamont ! Bar petite restauration produits bois et locaux vrac livraisons carburant tabac Franche tout y est !!!

Isa Lods-hoël, Nvla Drm et 23 autres like this

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Amélie MagninC est le fief de la famille Magnin 👍🏻

6 mois avant   ·  1

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Michel FerrandiJoli et célèbre village pour les amateurs de Sports mécaniques!!!! Des habitants super sympas! Bonjour les "Moissagaz" bon week-end.

6 mois avant   ·  2
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Michel GirauxEn espérant qu'au fil du temps, elle ne disparaisse pas au nom de la rentabilité !!!!

6 mois avant
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Aude Didou LeducÇa c'est bien une de nos vieilles petites épicerie de l'époque,et c'est vraiment dommage qu'elle soit en voie d'extinction

6 mois avant
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Kamiel de FouwAwesome!👍🏻

6 mois avant
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Yannick FaradonEt des super casse croûte !!!

6 mois avant
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Martine BouvierSuper

6 mois avant
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Valentin TrolléLe mieux c'est l'apéritif au guignolet juste en face !

6 mois avant
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Stéphane ChaneyVincent Fievet

6 mois avant
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Cest reparti pour la Fête de la bière de Poligny 2017 ! Le samedi 18 mars.
Espérant que la musique sera à la hauteur pour cette nouvelle édition et que le temps soit de la partie.
Vu chez ma copine La Chouette Toquée !
La Moulinette 2017 
Le Président tient la barre de lasso et du brassin !

Gliz, Vincent Gindre et 7 autres like this

Alan GiboudeauxMerci pour l'accueil Regis Barth et pour cet atelier bière qui s'est très bien passé avec une équipe bénévole au top comme d'habitude. Content de me coucher moins bête qu au lever.

8 mois avant
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Dédrêchage en direct !
Ca brasse la Moulinette avec les bénévoles du Moulin de Brainans en ce moment
Et de nouvelles bières en bouteille ! Youpi !
Bonne et heureuse nouvelle année !
Pour les vacances de fin dannée nous sommes ouvert tous les jours 10-12/16-19h

Samedi 24 : 10-12/14-18h
Samedi 31 : 10-12/14-18h

Bonnes fêtes de fin dannée
Un joli petit marché de Noël ce WE avec nos copains Paysans Bio Locaux Mouchard à Mouchard avec de La Franche à la pression des bijoux et des produits bio locaux ...

Oyé Oyé amis buveurs et amateurs de Franche et de bonnes bières !

Nous avons le plaisir de vous annoncer la sortie de nos derniers canons tous frais et prêts à faire succomber vos papilles avides de nouvelles découvertes ... pour cette fin d'année

Au programme des réjouissances :
Triple blonde / Impérial Stout 2016 / Impérial Stout millésimée 2014 / La Planche 3 spois

Triple blonde

Une blonde torride et chaleureuse qui saura vous envelopper de ses 9.3°
Pour mémoire ou info. Qu'est-ce qu'une Triple ?
Normalement une bière de table, c'est 3° alc., donc par exemple 12.5 kg de grain pour 100 litres
Du coup, deux fois plus de grain donnent une « double » à 6° alc comme la plupart de nos bières
A fortiori, trois fois plus donnent une Triple à 9° alc. CQFD !
Brassée le 6 octobre 2016 à base de 5 grains et 5 houblons
Belle couleur cuivrée, 46 IBU amertume résinée fondue dans le gras de l'alcool et bien équilibrée avec le corps. Convient sur un repas. Propice à la garde.
5,20 € à la brasserie / 29.20 € par 6 bt

Impérial Stout 2016 : notre bière pour Noël

Nous ne faisons pas de bière de Noël ! Mais nous faisons une bière pour Noël. C'est notre cadeau ...
Belle grosse brune très chargée et charpentée pouvant être consommée maintenant, où elle révèlera toute sa puissance (9.3° alc), son bouquet houblonné et ses parfums de grains torréfiés. Ou alors consommée dans 1 an, où elle sera alors bien plus en place et arrondie au niveau de ses amers. Voire même gardée plus longtemps en cave fraîche et sombre pour être alors dégustée sublimée par le temps.
Noire, 7 malts et 2 houblons, un peu de sucre candi, 70 IBU, 8.8° alc.
Nous avons 2 palettes en stock. Seule 1 sera vendue, l'autre sera mise de côté pour une mise en vente ultérieure en version millésimée
6 € à la brasserie / 34 € par 6 bt

Impérial Stout millésimée 2014

Comme annoncé ci-dessus, il s'agit de notre Impérial stout 2014 que nous avons jalousement gardé 2 ans en cave pour vous.
Brassée le 7 novembre 2014, noire 100% bio, 5 malts et 4 houblons pour 77 IBU et 8° alc.
Nez complexe d'alcools supérieurs, café frappé et fruits rouges confits. Légère madérisation.
Propice au vieillissement
288 bouteilles numérotées disponibles
6.5 € à la brasserie / 37 € par 6 bt

La Planche 3 spois

Bière blonde type Franche d'en bas, brassée au fond de la grange le 23 décembre 2013 et entonnée 3 semaines plus tard dans 3 barriques ayant abrité du vin jaune Spois 2007 de St. Tissot, et ce, pour une durée de 1005 jours. Ouillée en début et en fin d'élevage, elle révèle toute la richesse et la complexité aromatique de la fermentation mixte : nervosité de l'acidité, persistance ainsi que rondeur de l'élevage
Bière acide faiblement gazeuse, à ouvrir pour l'apéritif (pour déguster avec le gaz) et qui accompagnera le tout repas pour terminer avec le dessert, tranquille et chambrée, comme un vin blanc
Nez très marqué par l'oxydation et les arômes de noix de vin jaune
Propice au vieillissement
Tirage limité de 400 bouteilles, une centaine encore disponibles.
10 € à la brasserie / 3 bouteilles maximum par personne

Et encore ...

Bien qu'en rupture de blonde classical et bientôt d'ambrée au moment de l'envoi de cette lettre d'info, nous avons encore en stock :

- blanche et brune : 4.2 € / 23.20 € par 6 (blonde et ambrée de retour dans un dizaine de jours)
- profonde, xxyz bitter et quelques forte : 5.20 € / 29.20 € par 6

Nous vous souhaitons une terrible fin d'année
Santé ! bonheur !
... Voir plusVoir moins

JM Ballais, Pierre Prevost et 9 autres like this

Julien CêtreUn Impérial stout gardée 2 ans pour un prix si bas c'est juste incroyable!!! Et une brasserie presque en rupture de bières "classiques" (mais peut on qualifier les bières de La Franche de classique, j'en doute...) en plein hiver c'est plutôt rare! Bravo et a très bientôt.

9 mois avant
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Di Jonj'ai une trois spois 2013 à la maison ! goutée a bruxelles au Vini, Birre, Ribelli. Je regrette de pas avoir acheté la totalité des bouteilles!!!! Grandiose cette bière !

9 mois avant
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MeLoo NiTwanYepi Twan

9 mois avant
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Article de la voix du Jura qui reprend ces 10 dernières années !

Delphine DV, Emmanuelle Bucher et 23 autres like this

Franck DavidVive la République! et vive la Franche!

5 mois avant
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La Franche Forte est arrivée !

Notre IPA dautomne est (enfin) arrivée !
Elle a bien eu du mal à faire son gaz dans ses 7.5° alcool, mais ça va bien aller. 

Et pour le coup, elle ressemble vraiment à une bière de type anglaise ...

Au programme :
5 malts bio
Houblonnage en mash hopping au Tradition
5 houblonnages en cours de cuisson Simcoe, Cascade, Mosaic et Rakau
2 houblonnages en dry hopping Rakau, Horizon, Cascade et Simcoe
74,6 IBU
23 EBC
Levure SAN DIEGO Super Yeast
7.5° alc.
Disponible à la brasserie uniquement en 75 cl
Nous vous souhaitons un agréable automne, houblonneusement,
Dernier marché à Mesmay pour cette année caniculaire et enfin un peu de stocks !

Arriveront dici 5 semaines : Forte IPA / Triple / Impérial stout / Profonde / quelques fausses blondes et des barriquées !!!

Fin de la sécheresse à la brasserie

Dès maintenant vous pourrez trouver
Franche d'en bas blonde, de vie ambrée, ipane brune, galle blanche et Profonde Citra / Chinook
... Voir plusVoir moins

Une Franche Forte sévèrement burnée !

Après la disette, létiage, la sècheresse, la rupture totale, etc. il fallait bien se mettre un bon coup de pied au c** ...

Alors aujourdhui jai brassé la Franche Forte à venir pour lautomne. Un Forte sévèrement burnée et overdosée de ses 12,6 kg de houblons pour 900 litres à peine.

Au programme : mash hopping de tradition, Simcoe, Cascade, Mosaic, Horizon et Rakau, 5kg en double dry hopping, pour 70 IBU, San Diego Super Yeast et 7% alc minimum attendu ...
État des stocks pour les 3 semaines à venir !!!

En onze ans cest la première fois que nous sommes en rupture totale : plus une seule canette à vendre

Restent quelques magnums de Franche de vie ambrée et ipane brune

Nous assurerons les buvettes et les commandes de fûts réserves. Pour les quilles il va falloir attendre 

Santé bonheur

Citizen Ledge, Laurence Montigny et 23 autres like this

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Mathieu IttaflamPô! Ben faut y voir c'que les gens y foutent à c'te Franche! Y'a pu d'moderation!

1 ans avant
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Jeremy RondotQuand c'est bon, .... c'est bon ! 😉 🍻 🍺 #labierekicool

1 ans avant
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Pierre PagnonAh ben c la cata...Les fistons qui arrivent pour les vacances !

1 ans avant
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Nicolas DexempleUn franche succès !

1 ans avant
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Julien CêtreQuand on fait de la grande qualité voilà ce qui arrive !!!

1 ans avant
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Voilà l'été ! voilà l'été !
Chantait si bien les Négresses vertes

Alors pour fêter les belles chaleurs qui s'annoncent et les vacances
Voilà la Blanche aux 1ooo Fleurs de Sureau
Disponible à la brasserie pour encore 15 jours tout au plus
... Voir plusVoir moins

Anne-Lise Amiot, Marion Hodin et 5 autres like this

Une Petite MousseC'est vrai qu'il n'y a rien de mieux qu'une bière pour fêter le soleil et les vacances. A la votre ! 🍻

1 ans avant
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Qui a dit que nos WC nétaient pas très propres ??? Les moutons eux aussi aiment la bière !

Ervann Greffier, Laure Franceschini et 23 autres like this

Marie-Claire SaugetSi j'étais pas si loin, je reviendrais plus souvent !!! 😉

1 ans avant
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En attendant dautres infos plus complètes, voilà déjà laffiche de la soirée organisée par les bénévoles du Moulin de Brainans le 18 juin, au Moulin bien sûr 

Je ne peux que vous y convier chaleureusement, et vous inviter à y déguster le dernier fût de Moulinette, bière brassée par les bénévoles ... Made in Franche

Faut éviter le grignotage entre les repas, prends un demi, pas un galopin ... ... Voir plusVoir moins

Fafa Abbar, Nenad Le Praguois et 9 autres like this

Jean BizardDiantre Régis une pinte non de non une pinte!!

1 ans avant
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Arnaud NanarUn litrons oui !!!

1 ans avant
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Patrick Brunedans quelle etatagere grris

1 ans avant
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À l'époque de Maigret, il n'y avait pas l'ADN, il buvait une bière et il trouvait tout de suite l'assassin. ... Voir plusVoir moins

Le biocarburant, moi je le mets dans le chauffeur ... ... Voir plusVoir moins

Ce soleil ! C'est chronique d'un apéritif annoncé ... ... Voir plusVoir moins

Polygame un jour,
Polygrammes toujours !
... Voir plusVoir moins

Pour moi l'énergie renouvelable, c'était l'ouvrier qui se lève tous les matins ! ... Voir plusVoir moins

Rakel Wouech, Benoît Bolzan et 10 autres like this

Véronique LoiseauC'est bien vrai

1 ans avant
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Un peu de place avant la dégustation du vendredi soir !

À suivre : Ambrée de Printemps au Sorachi Ace, dernière blanche Hefeweisen américaine, Planche dehors, quelques tonneaux en cours de maturation et toutes les autres ...

Profitez en on a encore du stock mais plus pour longtemps
Une détox de Printemps ?

La Franche de Printemps est arrivée, ambrée aux jeunes pousses dortie : entamez votre dépuration printanière du bon pied !

Sandra Nicouverture, Nadine Minary et 23 autres like this

La FrancheBoisson d'avril !

1 ans avant   ·  3

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Stephanie FalinIl faut venir chez nous, le fils du brasseur est dans la classe de Maël !!!

1 ans avant
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Arnaud CliquennoisEt où peut-on trouver cette petite merveille du côté de Poligny ?

1 ans avant
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Julien ProstCette bière mars-ienne est-elle livrée jusqu'à Lyon ? :)

1 ans avant
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Bien plus d'infos et de mises à jour sur FB #brasserielafranche ... Voir plusVoir moins

Et puis il y a des perles telle cette ambrée ou cette autre bitter xxyz millésimées toutes deux 2011

Et puis encore ces ovnis : une blonde barriquée trois ans dans un tonneau de vin jaune, et un vin dorge aromatisé barriqué lui aussi trois ans en Bourgogne !

A bientôt ?

Emmanuel Gillard, Le Supercoin et 13 autres like this

Antonin Carnavalaromatisé à quoi le barleywine ?

2 ans avant

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Emmanuel GillardMaintenant, je crois aux OVNIS!

1 ans avant
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Beaucoup de joie et beaucoup de choix pour cette fin dannée. Franche den bas, franche galle, franche de vie, franche ipane, elles sont toutes disponibles en canette ou en magnum !

Mais aussi quelques franche forte, notre ipa, quelques franche profonde, sans oublier la magnifique bitter signée XXYZ

Christian Leroy, Jérôme Lenormand et 16 autres like this

Silvère LaurentMerci d'avoir distribué dun peu de dla bitter xxyz au dikenek! Sa fait plaisir de boir dla biere dnotre région la bas!!!

2 ans avant
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Michel BuonoPierre Dole, ça c'était notre plaisir supplémentaire quand nous venions aux vernissages !

2 ans avant   ·  1
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Ce soir !!!
Ça va piquer ... Avec plus de 6 kg damarillo !

Ça va sentir la verdure !!!

La nouvelle XXYZ est brassée aujourd'hui... Et comme certains houblons sont un peu vieux il faut en mettre un peu plus ... Alors pour cette dernière je vais verser : 12 kg de fleurs WAOUW ! pour 1000 litres finis

Je posterai une photo en fin de journée !
... Voir plusVoir moins

Antoine Ney, Dedel Weiss et 16 autres like this

Jacques Korczakje souhaite bonne chance à ton échangeur à plaques :)

2 ans avant   ·  1

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Petite annonce de saison

Cédric Clément, maraîcher à Augerans, vous propose des tomates bio de sa production et par cagette

Ce sont des tomates de type beef (gros calibre, peu de jus) qui conviennent particulièrement pour les sauces, coulis et ratatouilles.

On peut aussi bien sûr les manger crues !

Tarifs

5 kg : 11 € (soit 2,20 €/kg)
10 kg : 20 € (soit 2 €/kg)
Au delà de 10 kg : 2 €/kg

Pour passer commande, n'utilisez que son adresse mail : cclement_fr@yahoo.fr

Cédric Clément
5, rue du val d'Amour
39380 AUGERANS
09 52 85 48 66

Elles seront finalement à retirer chez lui à Augerans samedi matin (la brasserie étant occupée pour une autre manifestation)
... Voir plusVoir moins

Enfin des nouvelles de La Franche

3 mois sans nouvelles ... certains s'impatientent, s'interrogent voire nous interpellent !
Il faut dire que notre exercice comptable se termine au 31 octobre, et que, malgré la petite taille de notre entreprise, ça prend pas mal de temps et d'énergie.

Et puis il y a eu ce coup de tonnerre le 7 janvier. Assassiner des grands enfants qui jouent avec des crayons ! C'est ahurissant, hallucinant, affolant, dramatiquement inquiétant, ... bouche bée et sans plus un mot pour qualifier cette abomination dont je ne suis toujours pas remis, moi qui ai grandi avec Cabu et toujours soutenu en lisant et achetant la presse libre et indépendante, je suis tellement triste.

Alors, à part cela, quoi de futilement neuf ?

Côté bières

Après moult ruptures sur plusieurs couleurs successives, nous arrivons enfin à retrouver un stock disponible sur nos "bases" galle - blanche , d'en bas - blonde , de vie - ambrée et ipane - brune.

La Profonde (blonde extra houblonnée florale) nous a déçu à 2 reprises successives : houblons trop âgés ? de fait, nous la soldons au prix de la blonde normale (4,2o €) bien qu'elle soit un peu plus houblonnée : une belle " Bière de Luxe " pourrait-on écrire sur l'étiquette ...

Nous nous sommes fait dépouillés en 2/4 sur la Forte, notre IPA d'automne. Il va falloir attendre octobre 2o15 maintenant ! c'est malin !

Idem pour la Révolution Franchaise, un stout au seigle brassé en collaboration avec la sanguinaire équipe de Bière Révolution.Com. Un stout comme jamais nous ne pourrons en refaire, avec des malts bien spécifiques apportés par les chevelus et un rendu qui nous a tellement séduit que nous en avons beaucoup bu, et les clients ne s'y sont pas trompés non plus.
Il doit sans doute en rester sur leur site de vente en ligne : Bière Révolution.Com

Alors que reste-t-il en stock en saison / création ? : Triple blonde, bien maltée et houblonnée à souhait, XXYZ BITTER, Impérial Stout, quelques Millésimées en brune d'Août 2oo9

A venir :

- La Commune 2o15 : ce sera une " Abbaye " que nous présenterons comme 15 autres brasseurs Franc Comtois, à la 10ème Fête de la Bière de Poligny le 14 mars prochain

- L'ambrée de Printemps : vient d'être mise en bouteille - une belle réalisation légère et bien houblonnée à cru (pour le Printemps 21/o3/2o15),

- Session Super Franche : une " Saison " réalisée en collaboration avec le SuperCoin, un super bar parisien. Elle sera brassée le 16 février avec les Copains du Super Coin ... Sortie le 5 avril ici et à Paname pour leur anniversaire

- Fausse blonde au Vin Jaune : Après plusieurs séries décevantes et surtout une démarche de création qui ne nous séduit plus tout à fait (ajouter du vin jaune dans la bière), nous somme en train de revoir notre façon de procéder. A savoir que nous élevons désormais notre bière dans des tonneaux de vin jaune avant de mettre en bouteille, favorisant ainsi une mise en contact et une meilleure refermentation unissant les levures de vin et de bière. Prochaine série à sortir en cours de printemps (600 bouteilles uniquement : va falloir réserver !)

Coté brasserie

- Toujours pas de WC : nous n'avons toujours décidé de nous lancer dans la mise en place de toilettes à l'intérieur ! Donc pour l'heure, ce sera encore dehors pour cet hiver et ce printemps !

- Par contre nous avons investit dans une nouvelle soutireuse / capsuleuse, afin de nous aFRANCHir enfin du capsulage manuel qui commençait à devenir fatiguant ... mais cette nouvelle acquisition s'avère être salement revêche puisque jusqu'à présent elle servait à conditionner parfaitement du vin ... mais la bière est un autre produit, avec des protéines et donc c'est une autre paire de manche pour faire les niveaux dans les bouteilles ... nous espérons y parvenir dans les prochaines semaines ... Est ce que cela va impacter nos bières ??? Merci de nous le dire.

- Une Assemblée Générale ce WE : toute entreprise aussi petite et concentrée sur ses produits soit-elle, se doit de tenir une AG annuelle. Ce sera ce samedi

Côté brasseries Franc Comtoises

Plein de nouveaux font leur apparition en Franche Comté, avec des produits que nous n'avons pas encore tous goûter.
Dans le Jura : à Poligny (Les Baboins), à Pupillin (Léo Petit), à saint Lothain (Fils Grand), aux Rousses (?), à Fraisans (La Fraisanoise)
Dans le Doubs : à Branne (La Hocheuse), à Epenoy (Epenoyse ?),
En Hot Saone : ?

Bref, encore plein de rencontres et de canons à goûter HIPS !

Côté sorties

Nous allons nous tenir tranquille jusqu'à la Fête de la bière du 14 mars à Poligny, et reprendre ensuite les habituelles que nous ne manquerons pas de vous indiquer.

A noter tout de même cette année : de la Franche à la pression au Festival de la Source à Gendrey (1er WE de Juillet), aux marchés d'été de Mesnay et Dole en juillet et Août

Espérant ne pas trop vous avoir manqué ... à bientôt ici ou là-bas

Achetez, lisez, comprenez, appliquez la PRESSE LIBRE et INDÉPENDANTE
... Voir plusVoir moins

Enfin des nouvelles de La Franche

3 mois sans nouvelles ... certains simpatientent, sinterrogent voire nous interpellent !
Il faut dire que notre exercice comptable se termine au 31 octobre, et que, malgré la petite taille de notre entreprise, ça prend pas mal de temps et dénergie.

Et puis il y a eu ce coup de tonnerre le 7 janvier. Assassiner des grands enfants qui jouent avec des crayons ! Cest ahurissant, hallucinant, affolant, dramatiquement inquiétant, ... bouche bée et sans plus un mot pour qualifier cette abomination dont je ne suis toujours pas remis, moi qui ai grandi avec Cabu et toujours soutenu en lisant et achetant la presse libre et indépendante, je suis tellement triste.

Alors, à part cela, quoi de futilement neuf ?

Côté bières

Après moult ruptures sur plusieurs couleurs successives, nous arrivons enfin à retrouver un stock disponible sur nos bases galle - blanche , den bas - blonde , de vie - ambrée et ipane - brune.

La Profonde (blonde extra houblonnée florale) nous a déçu à 2 reprises successives : houblons trop âgés ? de fait, nous la soldons au prix de la blonde normale (4,2o €) bien quelle soit un peu plus houblonnée : une belle  Bière de Luxe  pourrait-on écrire sur létiquette ... 

Nous nous sommes fait dépouillés en 2/4 sur la Forte, notre IPA dautomne. Il va falloir attendre octobre 2o15 maintenant ! cest malin ! 

Idem pour la Révolution Franchaise, un stout au seigle brassé en collaboration avec la sanguinaire équipe de Bière Révolution.Com. Un stout comme jamais nous ne pourrons en refaire, avec des malts bien spécifiques apportés par les chevelus et un rendu qui nous a tellement séduit que nous en avons beaucoup bu, et les clients ne sy sont pas trompés non plus. 
Il doit sans doute en rester sur leur site de vente en ligne : Bière Révolution.Com

Alors que reste-t-il en stock en saison / création ? : Triple blonde, bien maltée et houblonnée à souhait, XXYZ BITTER, Impérial Stout, quelques Millésimées en brune dAoût 2oo9

A venir :

- La Commune 2o15 : ce sera une  Abbaye  que nous présenterons comme 15 autres brasseurs Franc Comtois, à la 10ème Fête de la Bière de Poligny le 14 mars prochain

- Lambrée de Printemps : vient dêtre mise en bouteille - une belle réalisation légère et bien houblonnée à cru (pour le Printemps 21/o3/2o15), 

- Session Super Franche : une  Saison  réalisée en collaboration avec le SuperCoin, un super bar parisien. Elle sera brassée le 16 février avec les Copains du Super Coin ... Sortie le 5 avril ici et à Paname pour leur anniversaire

- Fausse blonde au Vin Jaune : Après plusieurs séries décevantes et surtout une démarche de création qui ne nous séduit plus tout à fait (ajouter du vin jaune dans la bière), nous somme en train de revoir notre façon de procéder. A savoir que nous élevons désormais notre bière dans des tonneaux de vin jaune avant de mettre en bouteille, favorisant ainsi une mise en contact et une meilleure refermentation unissant les levures de vin et de bière. Prochaine série à sortir en cours de printemps (600 bouteilles uniquement : va falloir réserver !)

Coté brasserie

- Toujours pas de WC : nous navons toujours décidé de nous lancer dans la mise en place de toilettes à lintérieur ! Donc pour lheure, ce sera encore dehors pour cet hiver et ce printemps !

- Par contre nous avons investit dans une nouvelle soutireuse / capsuleuse, afin de nous aFRANCHir enfin du capsulage manuel qui commençait à devenir fatiguant ... mais cette nouvelle acquisition savère être salement revêche puisque jusquà présent elle servait à conditionner parfaitement du vin ... mais la bière est un autre produit, avec des protéines et donc cest une autre paire de manche pour faire les niveaux dans les bouteilles ... nous espérons y parvenir dans les prochaines semaines ... Est ce que cela va impacter nos bières ??? Merci de nous le dire.

- Une Assemblée Générale ce WE : toute entreprise aussi petite et concentrée sur ses produits soit-elle, se doit de tenir une AG annuelle. Ce sera ce samedi

Côté brasseries Franc Comtoises

Plein de nouveaux font leur apparition en Franche Comté, avec des produits que nous navons pas encore tous goûter.
Dans le Jura : à Poligny (Les Baboins), à Pupillin (Léo Petit), à saint Lothain (Fils Grand), aux Rousses (?), à Fraisans (La Fraisanoise)
Dans le Doubs : à Branne (La Hocheuse), à Epenoy (Epenoyse ?), 
En Hot Saone : ?

Bref, encore plein de rencontres et de canons à goûter HIPS !

Côté sorties

Nous allons nous tenir tranquille jusquà la Fête de la bière du 14 mars à Poligny, et reprendre ensuite les habituelles que nous ne manquerons pas de vous indiquer.

A noter tout de même cette année : de la Franche à la pression au Festival de la Source à Gendrey (1er WE de Juillet), aux marchés dété de Mesnay et Dole en juillet et Août

Espérant ne pas trop vous avoir manqué ... à bientôt ici ou là-bas

Achetez, lisez, comprenez, appliquez la PRESSE LIBRE et INDÉPENDANTE
Commande groupée de saveurs automnales

Nos amis paysans à Foulenay, ceux la même qui nourrissent leurs poules, lapins et carpes avec nos drêches, proposent une vente groupée de divers légumes aux douces saveurs automnales, parmi lesquelles potimarrons, pommes de terre, oignons et kit soupe ...

Ils proposeront aussi à la vente des châtaignes fraîches ou transformées directement rapportées dArdèche.

Rendez-vous sur la page : http://www.lafranche.net/news/groupir/
Nous nacceptons pas la carte vitale pour vos médicaments mais préférons la viteale et le 1/2 payant ...

- La Franche Forte ... longue et Forte pour l'automne 2o14
- Nano fête de la bière BIO à Lyon le 12 septembre
- Bière Ki cool à Marnay (70) le 20 septembre
- Brasseries, bières, Commune, la saga de l'été par l'Est Républicain
- La Franche en Turquie ...

Toutes les nouvelles à découvrir sur notre site :
http://www.lafranche.net/news/indexnews.htm
... Voir plusVoir moins

C'est la crise ? Vive les économies selon les DOUANES !

Nous sommes largement en droit de nous marrer avec les services de l'Etat. Etat qui nous rabat les oreilles en permanence car c'est la crise et qu'il faut faire des économies.

Mais non je n’appellerai pas cet odieux personnage de Julien COURBET ou son pire sosie de Jean-Pierre PERNOT pour lui raconter cette histoire qui vient nous arriver et que je vais vous conter.

Nous avons été contrôlés inopinément par 2 inspecteurs des services des douanes le 6 février 2o14, en pleine mise en bouteille - c'est à dire au pire moment, mais bon, ils font leur métier, et il fallait que ce soit inopiné pour vérifier que nos stocks sont bien à jour et que nous ne planquons pas des bouteilles.

J'ai donc eu le déplaisir de passer 2h30 avec les inspecteurs, vérifiant chaque lot, chaque fût, chaque recoin de brasserie, c'est à dire quelques milliers de quilles, quelques centaines de fûts et centaines de mètres carrés passés au peigne fin. Mais bon, ils font leur travail, et plutôt de façon pointilleuse.

Je ne vous cache pas que ce moment n'est pas exceptionnellement bandant, voire même stressant, car on ne sait jamais, une erreur de comptage est si vite arrivée lorsque nous comptabilisons nos stocks tous les mois : à la bouteille près, au litre près et au dixième de degré alcoolique près ... c'est à dire un inventaire complet de 4h tous les mois pour être au plus juste avec les services ad hoc et collecter l'impôt pour les services de l'Etat.

Le procès verbal reçu quelques semaines plus tard relevait des améliorations à conduire pour mener à bien nos comptabilités matières, je les en remercie.

Mais un courrier nous parvient quelques semaines plus tard. Après le blabla de référence aux lois et articles, je lis la somme dont nous devons nous acquitter par cet avis préalable de taxation ... 0,706 € arrondi à 1 € !!! Wouarf ! wouarf ! wouarf ! je me marre ! mais je me maaarrrrre ! Et je me marre tellement que je ne lis pas la suite du courrier pensant envoyer un chèque de 1 € quand j'aurai le temps, pensant secrètement à l'arbre du chéquier, au timbre, au temps perdu, etc.

Le plus drôle arrive ... car le 12 juin je ne vais pas au rendez-vous, puisque je n'ai pas lu la suite du courrier ... alors l'inspecteur m'appelle pour me convoquer ! Je lui explique ma bourde, il comprend, mais insiste : "la procédure nous oblige à vous convoquer pour vous expliquer et vous donner le droit d'être entendu". Je lui demande si c'est une blague, j'insiste pour me soustraire à cette convocation inique. Encore et encore. Je lui indique que le téléphone fonctionne bien, je l'entends, il m'entend, et que je ne vais pas faire 80 km aller-retour pour aller à la préfecture, perdre 1h30 de plus et consommer 7 litres de gasoil pour régler 1 € d'amende et avoir le droit d'être entendu !

Et bien si. Il n'a rien voulu savoir !

Je ne vous cache pas, que sur place, je n'ai pas pu m'empêcher de lui rappeler qu'en 1940 la loi obligeait à dénoncer ses voisins et qu'heureusement certains citoyens et agents de la force publique ont fait preuve de désobéissance civile. Alors,

Fonctionnaires et citoyens,
sachez être désobéissants quand un
ordre idiot vous est donné

Et vive La FRANCHE !

Et vive La Franche !
... Voir plusVoir moins

Cest la crise ? Vive les économies selon les DOUANES !

    Nous sommes largement en droit de nous marrer avec les services de lEtat. Etat qui nous rabat les oreilles en permanence car cest la crise et quil faut faire des économies.

    Mais non je n’appellerai pas cet odieux personnage de Julien COURBET ou son pire sosie de Jean-Pierre PERNOT pour lui raconter cette histoire qui vient nous arriver et que je vais vous conter.

    Nous avons été contrôlés inopinément par 2 inspecteurs des services des douanes le 6 février 2o14, en pleine mise en bouteille - cest à dire au pire moment, mais bon, ils font leur métier, et il fallait que ce soit inopiné pour vérifier que nos stocks sont bien à jour et que nous ne planquons pas des bouteilles.

    Jai donc eu le déplaisir de passer 2h30 avec les inspecteurs, vérifiant chaque lot, chaque fût, chaque recoin de brasserie, cest à dire quelques milliers de quilles, quelques centaines de fûts et centaines de mètres carrés passés au peigne fin. Mais bon, ils font leur travail, et plutôt de façon pointilleuse.

    Je ne vous cache pas que ce moment nest pas exceptionnellement bandant, voire même stressant, car on ne sait jamais, une erreur de comptage est si vite arrivée lorsque nous comptabilisons nos stocks tous les mois : à la bouteille près, au litre près et au dixième de degré alcoolique près ... cest à dire un inventaire complet de 4h tous les mois pour être au plus juste avec les services ad hoc et collecter limpôt pour les services de lEtat.

    Le procès verbal reçu quelques semaines plus tard relevait des améliorations à conduire pour mener à bien nos comptabilités matières, je les en remercie.

    Mais un courrier nous parvient quelques semaines plus tard. Après le blabla de référence aux lois et articles, je lis la somme dont nous devons nous acquitter par cet avis préalable de taxation ... 0,706 € arrondi à 1 € !!! Wouarf ! wouarf ! wouarf ! je me marre ! mais je me maaarrrrre ! Et je me marre tellement que je ne lis pas la suite du courrier pensant envoyer un chèque de 1 € quand jaurai le temps, pensant secrètement à larbre du chéquier, au timbre, au temps perdu, etc.

    Le plus drôle arrive ... car le 12 juin je ne vais pas au rendez-vous, puisque je nai pas lu la suite du courrier ... alors linspecteur mappelle pour me convoquer ! Je lui explique ma bourde, il comprend, mais insiste : la procédure nous oblige à vous convoquer pour vous expliquer et vous donner le droit dêtre entendu. Je lui demande si cest une blague, jinsiste pour me soustraire à cette convocation inique. Encore et encore. Je lui indique que le téléphone fonctionne bien, je lentends, il mentend, et que je ne vais pas faire 80 km aller-retour pour aller à la préfecture, perdre 1h30 de plus et consommer 7 litres de gasoil pour régler 1 € damende et avoir le droit dêtre entendu !

    Et bien si. Il na rien voulu savoir !

Je ne vous cache pas, que sur place, je nai pas pu mempêcher de lui rappeler quen 1940 la loi obligeait à dénoncer ses voisins et quheureusement certains citoyens et agents de la force publique ont fait preuve de désobéissance civile. Alors,

    Fonctionnaires et citoyens,
    sachez être désobéissants quand un
    ordre idiot vous est donné

Et vive La FRANCHE !

    Et vive La Franche !

Hervé Brochard, Joachim Chanliaud et 23 autres like this

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Nicolas Lorincontrôle réalisé le 6 février mille quatorze (ligne 2), il y a donc prescription non???

3 ans avant
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Christophe RadatPas de doute possible, on est en France...

3 ans avant
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Lesvignesde BabassMoi j'aurais pas osé arnaquer les douanes pareillement!!! Bravo les gars! Trèves de plaisanteries, je veux bien participer pour payer l'amende, si on me paie un coup de franche...bien sûr.

3 ans avant
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Hank ChinaskiCombien le timbre pour envoyer ce torchon ! (sans compter le papier, l'encre, le salaire ...)

3 ans avant
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Laurent MoussonPu-rée...

3 ans avant
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France QuiqueréUn peu abusé l'arrondi je trouve ! :D

3 ans avant
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Arnaud Cliquennoison peut en rajouter une couche avec le RSI ?

3 ans avant
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Gaëlle HumbertBon je vais arrêter de me plaindre de L'URSAFF !

3 ans avant
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Pierre MoineLe procès - Kafka

3 ans avant   ·  1
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Pedro Kaptain Korkette QuinquairéPresque 30% l'arrondi ouais c'est beau !

3 ans avant
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Amis gourmets, gourmands et amateurs d'abricots BIO

Comme chaque année, la cueillette des abricots approche à grands pas, et comme chaque année, nous vous proposons une commande groupée d'abricots Bio, directement du producteur au consommateur ! 31,5o € la cagette de 9 kg

Pour réserver, cliquez : http://www.lafranche.net/vip/abricots/index.htm
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Côté bières ...

La blanche 1ooo fleurs de sureau est arrivée avec l'été
Un peu beaucoup vivante et donc un sportive à servir, elle a été brassée avec les toutes premières fleurs de sureau

Il reste quelques ambrées de printemps disponibles à la brasserie

Si vous êtes curieux comme nous, demandez à goûter une toute nouvelle bière : La Planche. 4 cuvées disponible de bière blonde ou ambrée, élevée entre 10 et 27 mois en tonneau. Amateurs de lambic, rendez-vous à la brasserie !!!

Côté sorties ...

Vous pourrez nous retrouvez cet été derrière la pompe et/ou sur les marchés de :

- Mesnay : tous les mardis soir de 18 à 22 h
- Dole : tous les jeudis de 17 à 21 h
- Marigny le 14 juillet
- Poligny les 18 juillet et 22 août
- Chapelle des Bois les 9 et 10 août
- Mesmay : les 4 juillet, 1er août, 5 septembre et 3 octobre
- La Pesse le 5 octobre
- Longchaumois les 25 et 26 octobre
... Voir plusVoir moins

Amis Franchouillards Bonjour !

Dans notre publication du 27 février, nous annoncions la sortie de LA COMMUNE.

Depuis, certains d'entre vous l'ont peut-être goûtée, voire analysée et comparée avec l'une des 15 autres COMMUNES ?
Toujours est il que nous avons réussi à échanger quelques bouteilles avec 12 de nos comparses brasseurs franc-comtois lors de la fête de la bière de Poligny.

De fait nous avons des échantillons disponibles à la brasserie et nous pourrions y goûter ensemble :

Le VENDREDI 25 AVRIL à 19h, à la Brasserie

Le principe :
Nous nous occupons de la dégustation et du service - donc du liquide
Vous vous occupez de la partie à grignoter - donc du solide
Participation aux frais : 5 € / personne

Merci de confirmer urgemment votre présence en envoyant un courriel à : biere@lafranche.net en précisant vos noms et coordonnées.
... Voir plusVoir moins

Brasseurs de France chieraient-ils dans la colle ?

Il y a quelques mois, alors que menaçait une augmentation des droits de douanes de 160 %, Brasseurs de France, association représentant les brasseries, scandait haut et fort son indignation, interpellait les pouvoirs publics sur le poids de lemploi de lactivité brassicole en général et la fragilité de celle-ci en cas daugmentation des dits droits.

Résultat : depuis 1 an il faut supporter le suppositoire de 160 % et maintenant Brasseurs de France chie dans les bottes des microbrasseries.

Je ne sais pas ce que notre Président leur a proposé, mais cest pas joli joli de montrer du doigt les microbrasseurs (~euses) qui brassent sans diplôme dans leur salle de bain, et qui pour autant sortent souvent de bien meilleurs produits que certaines unités aux normes.

Amis brasseurs de salle de bain La Franche vous aime, vous soutient et boit votre jus de baignoire avec plaisir.

Ci-joint larticle de lEst Républicain du 19 février

Banzaï !

Bruno Campistro, Lucas Del Biondo et 23 autres like this

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Pascal Guellec@Antonin Carnaval Le problème n'est pas le problème de l'hygiène des "petits" brasseurs: un brasseur qui ne respecterait pas des normes, verrait ses brassins infectés, et perdraient ses clients avant de les rendre malade... Le problème est une politique de désinformation volontaire pour faire perdre leurs clients aux petits brasseurs, afin que les gros groupes essaient de les faire revenir dans leur giron!

3 ans avant   ·  4
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Francois VignaudSi on avait des doutes, ils se sont évaporés...Brasseurs de France privilégie les groupes industriels, et les petits peuvent bien aller se faire voir. C'est ce qu'on appelle de la représentativité!

3 ans avant   ·  2
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Olivier LallemandPourquoi ne faisons nous pas un parallèle avec les vignerons ?

3 ans avant
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Antonin CarnavalJe vais être un peu HS, mais je me demande tojours pourquoi on arrive pas à avoir de brasserie artisanale de taille moyenne en France, comme il en existe aux Pays Bas, en Italie ou au RU ? Ca permet quand même d'avoir des installations plus modernes et sans doute plus conformes aux normes d'hygiène... Mais évidemment je soutiens les pico brasseurs, c'est comme ça que l'on commence !

3 ans avant   ·  1

2 Réponses

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Olivier LallemandAvec leurs cuves en ciment etc...

3 ans avant
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Olivier LallemandIl ne faut pas oublier que nous, les petits, sommes les plus nombreux et que sans hygiène, la bière est infecte !!!

3 ans avant
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Olivier LallemandRipostons en créant notre propre ligne de conduite et représentativité.

3 ans avant
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Nicole ChanblancDu grand n'importe quoi.... ça ne change pas !!! Si, les grands groupes espèrent récupérer les clients perdus de cette façon, c'est pas gagné.... Le Pb il est le mal fait aux petites Brasseries... La bière c'est bon pour le lait... mais les Brasseurs (artisanaux, bien sur, les autres sont des industriels) ne sont pas pour autant des vaches à lait.....

3 ans avant
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Nicolas SorianoIls me font bien marré avec leurs emplois par millier! Ca fait 6 mois que je cherche du taf ...

3 ans avant
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Marc LéonLe temps de lire ce comm. et je me suis projeté à la Ferté !!! Banzaï oui ! ;-)

3 ans avant
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Arnaud MathieuBanzaï !!

3 ans avant
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Laurent Mousson@Antonin: tu mettrais qui dans les "artisanales de taille moyenne" en Italie ?

3 ans avant
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Franck Carole Bellonet ben oui ;-)

3 ans avant
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Nicolas Dexemplevive le jus de baignoire ! au moins ça fait de la belle mousse et ça détend.

3 ans avant
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Ricomystico Symbiose Habitat LaurentMoi j ai pas de baignoire .... :p

3 ans avant
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La Commune'Ale

Alors que nous revenions d'un voyage d'étude en Belgique complètement chargés, en compagnie d'une dizaine de comparses brasseurs franc-comtois dans un bus aux odeurs de ... bières, il nous est venue l'idée saugrenue de faire bière commune ! Comment cela ??

Nous brassons tous avec les mêmes malts du même fournisseur.
Nous brassons tous avec les mêmes styles de houblons,
Nous brassons tous avec les mêmes procédés,
et pourtant nous avons tous des produits très différents les uns des autres.

Alors nous avons décidé de brasser la même bière : la COMMUNE.

Ainsi, il va nous être enfin possible, et à vous aussi, de voir l'effet réel de l'eau, de l'installation et du tour de main du brasseur, puisque nous avons suivi scrupuleusement la même recette, utilisé les mêmes matières premières, les mêmes contraintes (températures, durées, quantités, etc.), et à 2 semaines près, nous avons tous brassé à la même période.

Le résultat est une ale blonde à 5-6°, 75 IBU théoriques, aux houblons alsaciens

Cette expérience, première du genre, a été suivie par 16 brasseurs Franc-Comtois de moins de 1 ooo HL, figurant sur l'étiquette. Peut-être réitérerons-nous ultérieurement avec d'autres contraintes ou des libertés proposées, mais pour l'heure, et pour goûter les 16 COMMUNEs, nous vous donnons rendez-vous :

SAMEDI 15 MARS

9ème FETE DE LA BIERE DE POLIGNY (39)

Dégustation à partir de 15h
Happy hour 19-20h
Concert à 21h30
... Voir plusVoir moins

La CommuneAle 

Alors que nous revenions dun voyage détude en Belgique complètement chargés, en compagnie dune dizaine de comparses brasseurs franc-comtois dans un bus aux odeurs de ... bières, il nous est venue lidée saugrenue de faire bière commune ! Comment cela ??

Nous brassons tous avec les mêmes malts du même fournisseur.
Nous brassons tous avec les mêmes styles de houblons, 
Nous brassons tous avec les mêmes procédés, 
et pourtant nous avons tous des produits très différents les uns des autres.

Alors nous avons décidé de brasser la même bière : la COMMUNE.

Ainsi, il va nous être enfin possible, et à vous aussi, de voir leffet réel de leau, de linstallation et du tour de main du brasseur, puisque nous avons suivi scrupuleusement la même recette, utilisé les mêmes matières premières, les mêmes contraintes (températures, durées, quantités, etc.), et à 2 semaines près, nous avons tous brassé à la même période.

Le résultat est une ale blonde à 5-6°, 75 IBU théoriques, aux houblons alsaciens

Cette expérience, première du genre, a été suivie par 16 brasseurs Franc-Comtois de moins de 1 ooo HL, figurant sur létiquette. Peut-être réitérerons-nous ultérieurement avec dautres contraintes ou des libertés proposées, mais pour lheure, et pour goûter les 16 COMMUNEs, nous vous donnons rendez-vous :

SAMEDI 15 MARS

9ème FETE DE LA BIERE DE POLIGNY (39)

Dégustation à partir de 15h
Happy hour 19-20h
Concert à 21h30

Petit rappel dans vos boites ...

Samedi 15 février à la Brasserie, David Vincent se produira en mode solo avec sa gratte et sa belle voix pour ses bons mots.
A partir de 19h, pour l'apéro et un autre set vers 21h pour ceux-ce qui font l'apéro plus longtemps ...

Entrée gratuite
Consos majorées

A demain
... Voir plusVoir moins

David VINCENT (ex ami d'ta femme) se produira en mode SOLO
le Samedi 15 février à La Franche à partir de 19h

Un One man show exceptionnel et marathonien vous attend pour une belle soirée de St Valentin.

Biographie :

Comment présenter DAVID VINCENT, voilà une question qu’elle mérite d’être posée. Et surtout, comment y répondre sans lamentablement tomber dans certains archétypes télévisuels états-uniens ? C’est sûr qu’avec un nom comme le sien, ça n’est peut-être pas la peine d’en rajouter, du genre : « David Vincent les as vus » et autres allusions à deux euros…

Certes, même s’il les a bel et bien vus, à l’instar de son célèbre et malheureux homonyme, et essaye de prouver à l’humanité entière que le cauchemar a déjà commencé, il ne s’agit en rien de soucoupes volantes remplies de méchants envahisseurs cherchant à conquérir notre planète par le biais d’un obscur complot machiavélique. Non, le combat pour la vérité de ce David Vincent-là ne concerne que les cons… beaucoup plus nocifs et dangereux que n’importe quel petit alien à la mords-moi le neutron !

Muni de sa guitarette en bois et de sa fameuse casquette « mort aux cons », d’une langue bien pendue et d’une verve vivifiante, DAVID VINCENT, que d’aucuns considèrent même comme le « baron de la scène alterno nancéienne » (véridique !), chante afin de convaincre nos oreilles incrédules que les cons sont déjà parmi nous, qu’ils nous pourrissent la vie et que ça commence à bien faire !

Fondateur des AMIS D’TA FEMME, Président-Dadaïste-Gourou de MORT AUX CONS PRODUCTIONS, amoureux de bédé et amateur à ses heures (Cocu Comix, My Way), animateur d’ « ÉMISSION CENSURÉE » sur Radio Caraïb Nancy, nombreuses sont ses casquettes, unique est sa quête : « De la Culture Ploum Ploum pour une Révolution Tralala ».

Tout un programme que Le DâV, le vrai, se fera un réel plaisir de développer dans son répertoire varié et alternatif, du Swing-Punk revisitant le Pogospel, en passant par le PloucoBilly, l’AcoustiCore et le Zaïon-Musette… Large et riche éventail qu’il interprète toujours à fond et la tête dans le guidon, après seize années de scène et plus de 700 concerts, Le DâV continue inlassablement la route dans sa soucoupe roulante.

Soit en mode solo comme un grand, dans le cadre du bien-nommé « APPELEZ-MOI DÂV TOUR », soit accompagné par ses fidèles et inséparables Mutants (le Rém’s à la gratte et l’Ubaldo à la contrebassine) dans le cadre de l’éternel « TOUR INFERNAL »…

Deux formules de salubrité publique pour lesquelles David Vincent et ses Mutants atterriront tout près de chez toi ou ses environs, et ce avec d’anciennes chansons que tout le monde connaît par cœur ainsi que quelques nouvelles compos pô piquées des élohims, pour un spectacle frais et libertaire où la Mutation s’avère forcément contagieuse et la Vérité toujours ailleurs !!!
... Voir plusVoir moins

David VINCENT (ex ami dta femme) se produira en mode SOLO
le Samedi 15 février à La Franche à partir de 19h

Un One man show exceptionnel et marathonien vous attend pour une belle soirée de St Valentin.

Biographie :

Comment présenter DAVID VINCENT, voilà une question qu’elle mérite d’être posée. Et surtout, comment y répondre sans lamentablement tomber dans certains archétypes télévisuels états-uniens ? C’est sûr qu’avec un nom comme le sien, ça n’est peut-être pas la peine d’en rajouter, du genre : « David Vincent les as vus » et autres allusions à deux euros…

Certes, même s’il les a bel et bien vus, à l’instar de son célèbre et malheureux homonyme, et essaye de prouver à l’humanité entière que le cauchemar a déjà commencé, il ne s’agit en rien de soucoupes volantes remplies de méchants envahisseurs cherchant à conquérir notre planète par le biais d’un obscur complot machiavélique. Non, le combat pour la vérité de ce David Vincent-là ne concerne que les cons… beaucoup plus nocifs et dangereux que n’importe quel petit alien à la mords-moi le neutron !

Muni de sa guitarette en bois et de sa fameuse casquette « mort aux cons », d’une langue bien pendue et d’une verve vivifiante, DAVID VINCENT, que d’aucuns considèrent même comme le « baron de la scène alterno nancéienne » (véridique !), chante afin de convaincre nos oreilles incrédules que les cons sont déjà parmi nous, qu’ils nous pourrissent la vie et que ça commence à bien faire !

Fondateur des AMIS D’TA FEMME, Président-Dadaïste-Gourou de MORT AUX CONS PRODUCTIONS, amoureux de bédé et amateur à ses heures (Cocu Comix, My Way), animateur d’ « ÉMISSION CENSURÉE » sur Radio Caraïb Nancy, nombreuses sont ses casquettes, unique est sa quête : « De la Culture Ploum Ploum pour une Révolution Tralala ».

Tout un programme que Le DâV, le vrai, se fera un réel plaisir de développer dans son répertoire varié et alternatif, du Swing-Punk revisitant le Pogospel, en passant par le PloucoBilly, l’AcoustiCore et le Zaïon-Musette… Large et riche éventail qu’il interprète toujours à fond et la tête dans le guidon, après seize années de scène et plus de 700 concerts, Le DâV continue inlassablement la route dans sa soucoupe roulante.

Soit en mode solo comme un grand, dans le cadre du bien-nommé « APPELEZ-MOI DÂV TOUR », soit accompagné par ses fidèles et inséparables Mutants (le Rém’s à la gratte et l’Ubaldo à la contrebassine) dans le cadre de l’éternel « TOUR INFERNAL »…

Deux formules de salubrité publique pour lesquelles David Vincent et ses Mutants atterriront tout près de chez toi ou ses environs, et ce avec d’anciennes chansons que tout le monde connaît par cœur ainsi que quelques nouvelles compos pô piquées des élohims, pour un spectacle frais et libertaire où la Mutation s’avère forcément contagieuse et la Vérité toujours ailleurs !!!

La Franche a ajouté un évènement.

La 8ème édition de la Grande Tétée se déroulera en préambule de la Semaine Mondiale de l’Allaitement Maternel le Dimanche 13 octobre 2013 à 11h00, à la Brasserie La Franche, à La Ferté

Comme chaque année depuis 2006, cet évènement vise à valoriser la pratique de l’allaitement maternel. La Grande Tétée a pour principe de réunir des milliers de femmes françaises qui nourriront leur bébé au même moment, un peu partout en France, moment immortalisé par une photo clin d’oeil.

La Grande Tétée s’est aussi une rencontre entre les futurs parents, les parents et les différents acteurs de l’allaitement maternel, rencontre qui permet à ce que des questions trouvent leurs réponses adéquates , mais aussi une écoute bienveillante,une information éclairée, un échange convivial.

C’est aussi un moment où localement et nationalement, nous pouvons communiquer sans polémiquer autour de l’allaitement maternel et de sa pratique en France. Ce qui importe c’est de démontrer que l’allaitement peut être fait en public sans aucune gêne et qu’il n’est pas obligatoire de rester confiné chez soi pour bien allaiter.

La Grande Tétée n’existe que par la volonté de ses centaines de bénévoles qui chaque année préparent et organisent la rencontre aux quatre coins de la France mais aussi de par les océans à la Réunion, à Nouméa, à La FERTE…


La Franche accueillera cette année la Grande TéTée, et pour les intéressé(e)s nous proposerons une grande TéTée de bières précédée d'une visite.
... Voir plusVoir moins

3ème Nano Fête de la bière avec un grand N, passke pas si Nano que ça ...

Si lédition 2o13 est aussi belle que 2o12, préparez-vous à une belle fête dans la rue devant lépicerie équitable !

Rendez-vous vendredi soir
Mon Blaze !

Après les chopes consignées, après les verres, après les sous-bocks, après les T-shirts, après les slips kangourous et les nuisettes en coton bio .... La Franche vous propose en exclusivité de personnaliser votre bagole.

Vous aimez  La Franche  ? alors roulez à La Franche et réservez dès à présent votre sticker et personnalisez votre plaque dimmatriculation. Rendez-vous à ladresse : www.lafranche.net/vip/monblaze

Amis gourmets, gourmands, amateurs de Franche et d’abricots BONJOUR !

Pour cet été qui arrive enfin, pour faire venir le soleil et exciter nos papilles, nous vous proposons une commande groupée d’abricots BIO

Sébastien propose des abricots BIO au tarif unique de 32 € le plateau de 9 kg – soit 3,55 € / kg

Vu l’état de mûrissement des fruits, les maladies et les quantités, la livraison aura lieu aux alentours du 15/20 juillet.

Sébastien peut apporter aussi du Saint Joseph 2011 (mention AB, sans sulfites ajoutés ni filtration) à 15 € et du nectar d'abricot à 18 € les 6 litres

La livraison aura lieu à la Brasserie La Franche qui vous enverra une confirmation de date et d’horaire de distribution.
Vous pouvez réserver dès à présent vos cagettes en vous rendant à l’adresse suivante : www.lafranche.net/vip/abricots


Franchement, c'est beau la vie !
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Joe B-ird, Christophe Busalb et 11 autres like this

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Lya Pitnouillecelle là c'est une tuerie, mais elle est dure à trouver!

2 ans avant
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Tony NomJ'en veux! Mettez-mou des cartons de côté!!

4 ans avant
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Bobby Nouzey en reste????

4 ans avant
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Le SupercoinOh purée... On va envoyer le Loiseau en expédition !

4 ans avant   ·  1
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Jean-Michel BussiereJ'en buvais une hier apm ! à bientôt au festival de la Vouivre à Mont Sous vaudrey le 26 juillet

4 ans avant
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Vinciane Delvauxje la savourerai ce we......

4 ans avant
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Quelques nouvelles et annonces en ce début de période estivale et enfin chaleureuse

Pour la fête de la musique, notre ami et gourmet du restaurant La Balance Mets et Vins à Arbois invite Emily Tissot pour un concert acoustique (un solo pour voix, accordéon, hautbois peut-être et autres petits instruments) ce vendredi 21 juin à partir de 22h30 avec des assiettes de tapas, des vins au verre et de la Franche pression. Emily se présente très bien par ici : http://emilytissot.free.fr/whosthatgirl-fr.html

La grande fête du Projet D, à la cartonnerie de Mesnay, aura lieu samedi 22 à partir de 14h, avec de la Franche à la pression. Retrouvez tout le programme sur : http://projetd.jimdo.com/actualités

Les marchés gourmands de Mesnay, reprennent à partir du 2 juillet. Tous les mardis en juillet et août à partir de 18h. Comme tous les ans, des producteurs et des barbecues pour composer votre assiette et votre panier, et la Franche met la pression

Le Festival de la Source, aura lieu les 5-6-7 Juillet à Gendrey. Du théâtre, des contes, des marionnettes, de la musique, et la Franche met la pression. Tout le programme sur : http://festivaldelasource.fr/

A partir du 15 juillet, la Blanche aux 1ooo fleurs de sureau sera disponible à la Brasserie. Ne la ratez pas, car, comme chaque année il n'y en aura que 12oo bouteilles

Commande groupée d'abricots. Cette année nous allons travaillé avec Sébastien - qui livrait jusqu'à présent à la Balance (voir ci-dessus). Nous vous tiendrons plus informés selon l'avancement du projet et surtout du mûrissement des fruits !

A tout bientôt
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Ette Che et Uku Lele like this

La FrancheEmily tissot aime bien quand ça bourre aussi ! Comme j'ai pu l'apercevoir en fin de soirée Projet D ... une énergie digne de Fugazi ! (grooveshark.com/s/Bed+For+The+Scraping/H0DeP?src=5) Bravo pour cette belle soirée !

Bed for the Scraping by Fugazi on Red Medicine4 ans avant
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A LA FRANCHE
ON BRASSE DE LA BIERE